【焼き物】さつまいものおかずレシピ3選

19. スピード調理で簡単!「豚とりんごとさつまいものピカタ」

さつまいも、りんご、豚肉をカットして卵液に絡めて焼くピカタレシピです。とても簡単に作れるので、朝食にもおすすめ! りんごの甘酸っぱさと、さつまいもの甘みがたっぷり味わえます。食感のコントラストも楽しいひと品です。

20. ホワイトソース必要なし!「丸ごとさつまいもボートグラタン」

Photo by macaroni

さつまいもをボートに見立てた、面白アイデアレシピです。グラタンですがホワイトソースは使わず、面倒な工程を省いて作れます。 見た目がかわいいだけではなく食べごたえも十分あるので、パーティーメニューにもおすすめ。さつまいもはレンジで加熱しすぎると、やわらかくなりすぎてボートにしづらくなってしまうので注意してくださいね。

21. おやつにも!「クリームチーズ入りさつまいももち」

Photo by macaroni

クリームチーズがたっぷり入った、さつまいももちです。ほっこりとしたさつまいもの甘さと、チーズの塩気の相性は抜群! もっちり食感で少し重たい仕上がりなので、朝食やおやつにも大活躍。誰かにおすそ分けしたくなるような、安心する味わいです。

さつまいもを使ったおかずはレパートリー無限大!

さつまいもはデザートだけではなく、おかずにも重宝する大活躍食材。煮物や揚げ物はもちろん、副菜から炒め物と、さまざまな顔を見せてくれます。レシピしだいでは作り置きができるものもあるので、いろいろなシーンで活用できそう。 今回ご紹介した中で気になったレシピは見つかりましたでしょうか?ぜひこの機会に、さつまいもをフル活用してみてくださいね。
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