13. もちもち。チーズ入りさつまいももち

Photo by macaroni

調理時間:20分

もちもち食感の生地に、甘じょっぱいたれを絡めるさつまいももち。おかずとしてだけでなく、軽食やおやつにもぴったりです。ひと口食べると、中にはクリームチーズがたっぷり。和と洋のユニークな組み合わせを楽しんでみませんか。

【さつまいも×肉】簡単おかずレシピ5選

14. コロコロ楽しい!さつまいもとベーコンのサラダ

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調理時間:20分

角切りにしたさつまいもとブロックベーコンを、マヨネーズソースで和えるレシピです。粒マスタードでピリッとアクセントを効かせましょう。食材がコロコロとしているチョップドサラダ風のひと品は、スプーンですくうと食べやすいですよ。

15. 大満足。さつまいもと鶏もも肉の甘辛炒め

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調理時間:20分

さつまいもと鶏もも肉を合わせると、ボリューム満点のおかずを作れます。甘辛い味付けの炒め物は、ごはんをおかわりしたくなるほど絶品。調味料を入れたら、焦げてしまわないよう火加減に気をつけながら炒めてくださいね。

16. おつまみにも。豚肉とさつまいものキムチ炒め

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調理時間:20分

いつもの豚キムチ炒めをアレンジしたいときは、さつまいもをプラスするのが一押しです。白菜キムチのピリッとした辛さにさつまいもの甘味が加わり、ひと味違ったおいしさを楽しめますよ。おかずとしてはもちろん、おつまみとしても楽しめるひと品です。

17. こってり甘辛。肉巻きさつまいものみそ照り焼き

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調理時間:20分

さつまいもを豚バラ肉でくるくると巻く肉巻きは、簡単なのに手の込んだおかずに見えますよ。香ばしいみそだれを絡め、風味豊かに仕上げます。辛い料理が好きな方は、みそだれに豆板醤を加てもGood。

18. 旨味広がる。さつまいもと牛肉の甘辛炒め煮

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調理時間:20分

さつまいもの甘味と牛肉の旨味、甘辛いたれのバランスが絶妙なひと品です。さつまいもは煮崩れしないよう、しっかりと炒めてからたれで煮詰めるのがポイント。ごま油で炒めるため、芳醇な香りが食欲をそそります。

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