目次
19. おもてなしにも！ほうれん草の豆乳パイ
ビタミンやミネラルたっぷりほうれん草を使うキッシュのようなパイです。見た目は豪華ですが、作り方はとても簡単。中のフィリングは、ひとつのフライパンでできますよ♪ 容器のまま焼けるので持ち寄りパーティーにもおすすめです。
20. コクうま。ツナと野菜の皮なし豆乳キッシュ
Photo by macaroni
パイ生地のかわりにズッキーニを使うキッシュのアレンジレシピです。アパレイユにはチーズも入っているのでコクがたっぷり。しっかり濃厚な味わいながら、パイ生地と生クリームを使うキッシュよりもヘルシーです。見た目もうつくしく、女子会にもおすすめですよ。
21. 華やか。餃子の皮と豆乳ミートソースのラザニア
余ってしまった餃子の皮と豆乳を使って、見た目もゴージャスなボリューム満点のラザニアに。豆乳を使うクリーミーなミートソースを使うことで、ホワイトソースいらずで作れてお手軽です。餃子の皮のモチっとした食感もクセになるひと品に。
豆乳を使う人気の「ごはんもの」レシピ4選
22. まったり。和風アボカド明太リゾット
Photo by macaroni
アボカド、チーズ、豆乳を使うマイルドクリーミーな味わいのリゾットです。明太子のピリッとした辛みとアボカドとチーズのまろやかさがベストマッチ。しいたけと味付けに使うみその豊かな香りがより食欲をそそるひと品に。
23. 子どもが喜ぶ。コーンクリームのチーズリゾット
豆乳とコーンクリーム缶で作る簡単リゾット。コンソメとチーズがあればできますが、玉ねぎやしめじなどを加えればよりおいしく仕上がります。ベーコンやウインナーを加えてもいいですね。濃い目がお好みなら、コーンスープの素を使うのもおすすめです！
24. ワイワイ楽しい。汲み上げゆば＆豆乳リゾット
Photo by macaroni
ホットプレートを使って、自宅で本格的な汲み上げゆばが楽しめますよ。ゆばももちろんですが、残りの豆乳で作るチーズたっぷりのリゾットも絶品！ホットプレートを使うから、アツアツできたてのリゾットが楽しめます。豆乳は無調整タイプものを使いましょう。
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