目次
7. ボリューム満点。落とし卵の豆乳みそ汁
Photo by macaroni
ベーコン、さつまいも、キャベツを入れる豆乳入りのみそ汁です。とろりと濃厚な落とし卵を割れば、それだけで満足できるひと品に。ごはんだけではなくパンにも合いますよ。ぜひ、作ってみてくださいね。
8. ほっこり。豆乳のクリーミー豚汁
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旨みたっぷりの豚バラ肉、野菜、芋類を和風出汁とみそ、そして豆乳を使ってマイルドクリーミーな味わいに仕上げた豚汁のレシピです。レシピ記載の野菜だけでなく、お好きな野菜やきのこを使ってアレンジしてもいいですね。
9. スパイシー。豆乳カレースープ
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野菜や肉をバランスよく入れる、スパイシーなカレー風味のスープです。身体を芯から温めてくれる、朝食にもおすすめレシピですよ。半熟の目玉焼きを崩しながらいただけば、よりマイルドな味わいに♪ お好みの食材を使っていただきましょう。
10. レンジで作れる。豆乳スンドゥブスープ
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マイルドな豆乳スープをベースに、木綿豆腐と豚バラ肉を使ってボリューム満点に仕上げる韓国風スープのレシピです。キムチ、ニラ、長ネギも使うことで身体もポカポカに♪ 冬はもちろん冷房で冷えた身体にもおすすめです。レンジで作れるので忙しいときにも重宝しますよ。
豆乳を使う人気の「麺類」レシピ6選
11. 生クリーム不使用！豆乳で濃厚カルボナーラ
生クリームを使わず、豆乳と卵黄でまろやかな味わいに仕上げるレシピです。生クリームなしでここまで濃厚になるのかと感心してしまうくらいのおいしさ。豆乳・卵黄・チーズのコクがたまりませんよ。ぜひ、お試しあれ♪
12. 大葉で爽やか！クリーミータラコパスタ
生クリームの代わりに、豆乳を使うタラコパスタです。豆乳だから生クリームよりもカロリー控えめ。それでも、充分クリーミーな味わいに仕上がりますよ。上にのせた大葉も爽やか。ランチにぴったりのひと品です。
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