ライター : macaroni_channel

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材料

(2人分)

下ごしらえ

・玉ねぎはみじん切りにします。
・ベーコンは1cm幅に切ります。

作り方

1

ボウルに玉ねぎ、ベーコン、オリーブオイルを入れて、レンジ600Wで1分加熱します。

【作り方】豆乳カルボナーラリゾット

2

オートミール、豆乳、コンソメ、粉チーズを加えて軽く混ぜ、レンジ600Wで5〜6分加熱します。

【作り方】豆乳カルボナーラリゾット

3

取り出したら溶き卵を加えてよく混ぜ合わせます。

【作り方】豆乳カルボナーラリゾット

4

器に盛り付け、卵黄、粗挽き黒こしょうをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

・豆乳は牛乳でも代用できます。
・レンジの加熱時間は様子を見て調節してください。

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