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19. 滋味。ホタテとブロッコリーのガーリック炒め
Photo by macaroni
ブロッコリーに、ホタテの凝縮されたうまみがよく絡み合います。食欲そそるにんにくの香りと一緒に、滋味深い味わいが口いっぱいに広がります。夕食のおかずとしてはもちろん、おつまみにもいかがでしょうか。
20. おしゃれ。ホタテときのこのアヒージョ風炒め
Photo by macaroni
ふわっと立ちのぼる、オリーブオイルとにんにくの香りがたまりません。ホタテのうまみが染み込んだ具材のなかで、ピリッとした赤唐辛子がアクセントとなり、あとを引くおいしさです。作り置きしておけば、疲れて帰宅した夜も夕食が楽しみになります。
21. シンプル。シーフードとブロッコリーのうま塩炒め
Photo by macaroni
シンプルな味付けながらも、魚介類のうまみがぎゅっと閉じこめられたひと品です。ふわりと香るごま油が食欲をそそります。下処理不要の冷凍シーフードミックスを使うことで、手軽に食卓へ出せますよ。鮮やかな彩りは、お弁当のおかずにも最適です。
いろいろな食材でブロッコリーの炒め物を楽しもう♪
クセの少ないブロッコリーは、ジャンル問わず、さまざまな食材との組み合わせを楽しめる野菜です。炒め物にすれば、主菜と副菜どちらにも活用できたり、茎と蕾それぞれの食感を活かせたり、さらに魅力が広がります。ぜひご紹介したレシピを参考にしながら、余すことなくブロッコリーを使ってみてくださいね。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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