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さまざまな調味料で！ブロッコリーの炒めものレシピ8選
13. 牛肉とブロッコリーのオイマヨ炒め
マヨネーズとオイスターソースのコクが引き立つ、ブロッコリーと牛肉の炒めものです。調味料を牛肉に揉み込み、具材を炒めて味付けをするだけのお手軽レシピ。最後に白ごまを振りかけることで風味がアップしますよ。
14. ブロッコリーのめんたいマヨ炒め
材料はたった4つ！ブロッコリーをバターで炒め、ぶつ切りした明太子とマヨネーズを入れ混ぜ合わせればできあがりのお手軽レシピです。明太子とマヨネーズの組み合わせは間違いなし。簡単に作れるので、お子さんのお弁当にもおすすめですよ。
15. ブロッコリーのカレー炒め
お子さんに大人気のカレー味はいかがでしょうか。ブロッコリー、ヒヨコ豆を入れて、少し焼き色が付くまで炒めて、香ばしさを出しましょう。お好みでチーズをのせて、トースターで焼いてもおいしいですよ。
16. ソーセージとブロッコリーの塩炒め
ソーセージとブロッコリーに塩コショウで味付けをするだけでできるシンプルなひと品です。調理方法は簡単ですが、ソーセージの塩気が効いて、十分おかずになります。朝ごはんやお弁当にぴったりですよ♪
17. そぼろとブロッコリーの炒めもの
シンプルな味付けですが、豚肉の旨味とザーサイの食感がたまらないおかずです。生姜の香りが食欲をそそりますよ。ブロッコリーは下ゆでをするので、最後に加えてサッと炒め合わせる程度で大丈夫です。
18. ブロッコリーとハムのカレークリーム炒め
サワークリームのさわやかな酸味がおいしい、カレークリーム炒めはいかがでしょうか。ブロッコリーとハムに焼き色をつけてからカレークリームを混ぜると、少し香ばしさがつくのでおすすめです。カレークリームは火を使う前に混ぜ合わせておくとスムーズに調理できますよ。
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