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チキンソテーに合わせたい。付け合わせ＆献立案4選

1.【付け合わせ】スイート。コーンのコールスロー

Photo by macaroni

キャベツのかわりにコーンを使う、アレンジコールスローです。まろやかなマヨネーズソースと、コーンのプチプチした食感は、ジューシーなチキンソテーによく合いますよ。コーンの甘味を、しっかりと感じられます。ひと品あると、彩りが華やかになりますね。

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2.【付け合わせ】箸休めに！ブロッコリーのピクルス

Photo by macaroni

茶色のチキンソテーには、緑色の料理を合わせると彩りがよくなりますよ。うずらの卵とゆでたブロッコリーをピクルス液に漬けておくだけなので、作り置きするのもよいですね。さっぱりとしたピクルスは、チキンソテーの付け合わせにうってつけです。

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3. 【副菜】和えるだけ。キャベツとツナのマヨサラダ

Photo by macaroni

塩こしょう、マヨネーズで味付けするシンプルなサラダは、チキンソテーと相性抜群です。シャキシャキとした食感のキャベツときゅうりに、ツナを加えて旨味をアップ。材料が少なく、調理時間10分で作れるのがうれしいですね。

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4.【汁物】シンプルに作る。ふわふわ卵のスープ

Photo by uli04_29

ジューシーなチキンソテーには、あっさりとしたコンソメスープを合わせると、味のバランスがよくなりますよ。ふんわりとした卵と、やさしい味わいが楽しめます。卵だけのシンプルなスープは、チキンソテーと並行して作りやすいですね。

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あなた史上最高のチキンソテーに挑戦！

チキンソテーを上手に焼くコツは、皮目を下にしてフライ返しで押さえ付けることでした。ソテーしたチキンにかけるソース次第で多彩なバリエーションがあり、どんな味付けで楽しむか迷ってしまいますね。

付け合わせを工夫すると彩りが華やかに、より素敵な献立になりますよ。気になるレシピを発見したら、あなたもチキンソテーにチャレンジしてみましょう！