和洋中ぜんぶおすすめ！豚肉が主役の簡単パスタ18レシピ

豚肉といっても部位によって食感や旨味は様々です。今回は豚バラから豚ひき肉まで、色々な豚肉を使った豚肉がメインとなるパスタレシピをご紹介していきます。

まずは豚肉と相性抜群のキャベツを使ったパスタ、次は同じく相性の良いほうれん草と豚肉を合わせたパスタ、豚肉にキャベツとほうれん草を合わせたパスタは食べやすく大人から子供まで美味しくいただけるものが多いので特におすすめ。
さらにその後には、中華風のパスタやカルボナーラなどの洋風パスタレシピも登場します。定番のものから変わりダネパスタまで豚肉のパスタレシピをお楽しみください。

キャベツの甘みと豚肉の旨味は良く合いますよね。パスタだけではなく色々な料理で一緒に使われるのは相性が良い証拠です。まずは安定感抜群の豚肉とキャベツを使ったパスタをどうぞ！

フライパンでオリーブ油を熱しニンニクの香りが立つまで炒めます。細切りにした塩豚を加えてさらに炒め、色がついたら春キャベツ、スナップエンドウを加えてサッと炒めましょう。仕上げに塩こしょう、醤油でお好みの味に調えれば出来上がり。
塩豚がなければベーコンなどで代用しても美味しくいただけますよ。

フライパンでごま油を熱し、食べやすい大きさにカットした豚バラを炒めます。ほぐしたキノコとキャベツを加えてさらに炒めていきましょう。キャベツがしんなりしてきたら、よく水を切った糸こんにゃくを加え、だし醤油とゆず胡椒を入れて全体を絡めれば完成です。糸こんにゃくをパスタに見立てたヘルシーアレンジメニューは、海外でも「ゼンパスタ」と呼ばれて大人気ですね。もちろん普通にパスタを使ってもOK！