焼き料理やお菓子も!? 余ったパン粉の人気レシピ22選

その余ったパン粉、捨てちゃダメ!今回はパン粉を使った人気レシピをご紹介します。焼き料理やお菓子、揚げ物……活用方法が盛りだくさんなので、今食べたい料理がきっと見つかるはず。おもてなしにもぴったりなので、ぜひこの機会に作ってみてくださいね!

2018年11月27日 更新

余ったパン粉は簡単レシピで消費しよう!

パン粉は一度に使う量ではなく、ある程度まとまった量で購入します。そのため、一人暮らし・料理にパン粉を多用しない家庭では、余ってしまうことも多いはずです。

しかし、意外にも簡単に料理に取り入れることができるのです。この記事では、パン粉のさまざまな料理への活用法をたっぷりご紹介いたします。今までパン粉を使った料理をしなかった方にも、お試しいただきたいものばかりです!

簡単消費!人気のパン粉焼きレシピ6選

1. トースターでサクサク食感!なすとチーズの肉巻き

1. トースターでサクサク食感!なすとチーズの肉巻き

Photo by macaroni

なす×チーズという、珍しい食材の組み合わせ。味付けしたなすとチーズを豚ロースでくるくるっと巻いて、あとはパン粉をまぶしトースターでカリッと焼くだけの簡単レシピです!上からパセリをかければ、一気に洋風に!お酒のお供としてもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。

2. あっと驚くジューシーさ!肉詰めマッシュルーム

2. あっと驚くジューシーさ!肉詰めマッシュルーム

Photo by macaroni

コロコロっとして思わず手に取りたくなるこちらのレシピは、マッシュルームに肉詰めしてパン粉で焼いたもの。ひと口食べると、その可愛らしいビジュアルからは想像もつかないほど肉汁がジュワッと広がります。ホームパーティーなどでおもてなしすれば、場も盛り上がりますよ。

3. 揚げないから楽チン!ひとくち青のりささみカツ

3. 揚げないから楽チン!ひとくち青のりささみカツ

Photo by macaroni

メニュー名に驚かれた方もいるでしょう。そうです、このささみカツは揚げないのです。しかも、フライパンや鍋も使わずにトースターで焼くだけなので、片付けも簡単!手軽に作れるおつまみレシピでもあり、忙しい方にうれしい時短レシピでもあるんですね。青のりの香りがたまらないひと品。ぜひ今夜のお酒のお供に、いかがでしょうか?

4. はさんでジューシー!鶏ひき肉とズッキーニの粉チーズ

4. はさんでジューシー!鶏ひき肉とズッキーニの粉チーズ

Photo by macaroni

鶏ひき肉をズッキーニでサンド!斬新なビジュアルで、見ても食べても楽しいパン粉焼きレシピです。みずみずしいズッキーニとジューシーな鶏ひき肉の相性は抜群なので、思わずお箸が進んでしまうはず。ひと工夫するだけで上級者並みの出来栄えになるので、試してみてくださいね。

5. おしゃれに彩る!サーモンの香草パン粉焼き

塩胡椒したサーモンに、香草や粉チーズを混ぜ合わせたパン粉をまぶし、オリーブオイルをかけてオーブンで焼きます。マヨネーズとケチャップのソースとからめて召し上がってください。

6. トマトカップのパン粉焼き

トマトの見た目がかわいいので、ちょっとしたパーティーに出すひと品にもピッタリではないでしょうか。パン粉・小さくカットしたアンチョビ・オリーブオイル・ドライパセリを合わせ、トマトの上にのせて作るパン粉焼き。トマトはあまり熟していないもののほうが、作業がしやすいですよ♩

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