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揚げない!おつまみ向きのパン粉レシピ2選
スティック状にカットした鶏むね肉を使うパン粉焼き。にんにくやマヨネーズ、コンソメでしっかり味付けするため、おつまみに最適のひと品です。食べやすいサイズなので、お弁当のおかずにもぴったりですよ。
パン粉を余さずおいしく消費
パン粉は揚げ物の衣に使ったり、肉だねに混ぜたりすることが多いですが、クセがないためアレンジ自在。小麦粉の代わりにケーキやドーナツの生地に使うと大量消費できますよ。焼き物や衣として使うときも、粉チーズやハーブを混ぜるといつもと違う味わいに。賞味期限が近付いているパン粉があったら、ぜひ上手に消費してくださいね。
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