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7. お肉の代わりに。とろとろなすのユッケ風
Photo by macaroni
調理時間：10分
お肉ではなく、なすを使って作るユッケ風おかずのレシピです。なすをレンジでとろとろにやわらかくし、ユッケだれを和えるだけなので簡単に作れます。卵黄をとろ～り絡めれば、濃厚なユッケだれがまろやかな味わいになって、たまらないおいしさです。
お肉ではなく、なすを使って作るユッケ風おかずのレシピです。なすをレンジでとろとろにやわらかくし、ユッケだれを和えるだけなので簡単に作れます。卵黄をとろ～り絡めれば、濃厚なユッケだれがまろやかな味わいになって、たまらないおいしさです。
8. パリパリジューシー♪ チーズみそなす
Photo by macaroni
調理時間：10分
とろけるチーズをこんがり焼いたときのパリパリ食感と、なすのジューシーでやわらかい食感を同時に楽しめるひと品。みそと焼肉のたれでこってりとした味付けに、コクのあるチーズのコンビネーションは絶品です。子どもも大人も喜んでくれること間違いなし！
とろけるチーズをこんがり焼いたときのパリパリ食感と、なすのジューシーでやわらかい食感を同時に楽しめるひと品。みそと焼肉のたれでこってりとした味付けに、コクのあるチーズのコンビネーションは絶品です。子どもも大人も喜んでくれること間違いなし！
9. 食べてびっくりのアイデアレシピ。フライドなす
Photo by macaroni
調理時間：10分
見た目はフライドポテトのようですが、じゃがいもではなく、なすで作る「フライドなす」です。作り方はフライドポテトと変わりません。片栗粉をまぶすことで外がカリッと仕上がります。わさびみそマヨソースやピリ辛ケチャップソースを付ければ、お酒によく合うひと品に。
見た目はフライドポテトのようですが、じゃがいもではなく、なすで作る「フライドなす」です。作り方はフライドポテトと変わりません。片栗粉をまぶすことで外がカリッと仕上がります。わさびみそマヨソースやピリ辛ケチャップソースを付ければ、お酒によく合うひと品に。
みんなで味わう！なすで作る子供も食べやすいレシピ10選
10. 味がしみしみ。とろとろなすのみそ炒め
Photo by macaroni
調理時間：20分
ひき肉や肉みそがないときには、なすをみそで炒めるだけでも十分おいしいおかずになりますよ。みそは合わせでも赤でも白でも、家にあるものでOKです。しょうゆやみりんを混ぜ合わせてこってり味に。甘辛だれがなすに絡んで主役級のおいしさです。
ひき肉や肉みそがないときには、なすをみそで炒めるだけでも十分おいしいおかずになりますよ。みそは合わせでも赤でも白でも、家にあるものでOKです。しょうゆやみりんを混ぜ合わせてこってり味に。甘辛だれがなすに絡んで主役級のおいしさです。
11. ごはんがすすむ。焼きなすのにんにくだれ和え
Photo by macaroni
調理時間：20分
さっと作れるお手軽レシピ、焼きなすのにんにくだれ和えです。ごま油でなすをこんがりと焼いて、にんにくだれをかけるだけ。にんにくの風味がよく効いていて、ごはんがすすみますよ。できたてでも冷めてもどちらもおいしく、豆板醤や唐辛子を加えてピリ辛に仕上げてもOK。
さっと作れるお手軽レシピ、焼きなすのにんにくだれ和えです。ごま油でなすをこんがりと焼いて、にんにくだれをかけるだけ。にんにくの風味がよく効いていて、ごはんがすすみますよ。できたてでも冷めてもどちらもおいしく、豆板醤や唐辛子を加えてピリ辛に仕上げてもOK。
12. とろとろ食感がたまらない。なすの角煮風
Photo by macaroni
調理時間：25分
とろとろなすの角煮風はごはんのお供にぴったりです。おいしく作るポイントは、落し蓋をしてじっくり煮ること。なすにしっかり味がしみ込んで濃厚な味わいになりますよ。豚肉で角煮を作るよりもコストを抑えられるので、節約をしたいときにおすすめのレシピです。
とろとろなすの角煮風はごはんのお供にぴったりです。おいしく作るポイントは、落し蓋をしてじっくり煮ること。なすにしっかり味がしみ込んで濃厚な味わいになりますよ。豚肉で角煮を作るよりもコストを抑えられるので、節約をしたいときにおすすめのレシピです。
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