28. 豆乳のクラムチャウダー

豆乳で作るやさしい味わいが特徴のクラムチャウダー。仕上げにふりかけるパルメザンチーズで、濃度が決まりますよ。お好みで調整してくださいね。具だくさんにしてたっぷり野菜をいただきましょう。

29. トマトと魚介の味噌スープ

具材は、シーフードミックスのほかに、タラやトマト、玉ねぎを使用。食材に火を通したら、最後に味噌としょうゆで味を整えますよ。洋風スープのような見た目ですが、味は和風なんですよ。

30. 甘くて食べやすいコーンクリームのチャウダー

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チャウダーは、魚介を使う具だくさんなスープ。シーフードミックスを使えば、よりお手軽に楽しめます。こちらはコーン缶とコーンクリーム缶を使い、クリーミーなコーンチャウダーに。生クリームは使いませんが、こっくり濃厚で本格的な味わいですよ。甘味があるので、お子さまにもおすすめ。

31. シーフードミックスキムチスープ

スンドゥブをシーフードミックスでアレンジしたスープは、寒い日に体を芯から温めてくれるひと品です。キムチやコチュジャン、にんにくで作ったスープにシーフードミックスの旨みがしみわたり、あとをひくおいしさです。お好みでねぎやパクチーをトッピングしたり、卵を落とすなどアレンジも自在。

32. コク旨仕立てな具だくさんちゃんぽんスープ

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魚介や野菜がたっぷり入る、長崎ちゃんぽん風のスープ。シーフードミックスを使えば、簡単に作れますよ。緬は入りませんが、いろいろな具材を使い、具だくさんなスープに仕立てます。もちろん麺やごはんをプラスしてもOK。スープは鶏ガラスープの素やオイスターソース、牛乳を使う、コク旨なおいしさです。

マンネリ化させない!シーフードミックスのお弁当レシピ4選

33. ワンパンで作れる五目あんかけごはん弁当

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五目あんかけごはんをお弁当にするレシピです。シーフードミックスを使う五目あんと卵をのせたごはんを別々に詰め、食べるときに五目あんをかけます。手がかかるように見えますが、ワンパンで作れるのがよいところ。スープジャーを使えば、五目あんが温かい状態で食べられますよ。

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