目次
28. みぞれ煮豆腐ハンバーグ
豚ひき肉と木綿豆腐でタネを作る、コスパのよいハンバーグレシピ。ソースは大根おろしを使ってさっぱりと仕上げます。こんがりと焼いたたけのこをのせるため、ほどよい甘味も感じられるやさしい味わい。大人も子供も喜んで食べてくれますよ。
29. 大根おろしのせ揚げ出し豆腐
揚げ出し豆腐には、大根おろしが欠かせませんね。豆腐を揚げずにフライパンで焼くお手軽レシピです。サクサクの揚げ出し豆腐と大根おろしのみずみずしい食感がベストマッチ。とろとろのあんを十分に絡めながらいただいてください。
大根おろしの魅力を最大限に活かそう！
大根おろしは仕上げにちょこんとのせるだけでなく、調理法次第で主役級の存在感を出せる食材です。素敵なアレンジ・応用の利くすぐれもの。みぞれ煮やパスタ、揚げ出し豆腐などの定番料理も外せませんね。
料理に合わせて使う部位を変えるのもおすすめ。カット大根を買う際には、部位を選ぶと使いやすいですよ。ご紹介したレシピを参考に、大根おろしを使うお気に入りの料理をみつけてくださいね♪
料理に合わせて使う部位を変えるのもおすすめ。カット大根を買う際には、部位を選ぶと使いやすいですよ。ご紹介したレシピを参考に、大根おろしを使うお気に入りの料理をみつけてくださいね♪
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