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トマトと卵だけを使用するシンプルなレシピなので、料理初心者の人でも挑戦しやすいレシピです。調味料は各家庭で常備してあるものばかり。食材さえあればすぐに作ることができますよ。トマトの赤色と卵の黄色のコントラストがきれいで、テーブルの上を華やかに彩ってくれる料理です。
フライパンひとつで作るさっぱりトマトのお手軽パスタは覚えておきたいレシピですね。あらごしトマト缶ではなく、生のトマトを使用するので、みずみずしい味わいになりますよ。お好みでバジルや粉チーズをトッピングして召し上がれ。
トマトのサラダレシピ3選
ゼラチンで固めるポン酢ジュレがポイントの、トマトとボイルベビーホタテのサラダです。宝石のようにキラキラ輝く様子は、まるで宝石箱をのぞいているかのよう。誕生日や季節のイベント、おもてなし料理の前菜に活躍すること間違いなしですよ。
手作りのトマトポン酢ドレシングで食べる冷しゃぶサラダ。トマトをまるごと1個すりおろし、砂糖とポン酢しょうゆを合わせるだけ。ドレッシングが豚肉にしっかり絡み、トマトの旨味を存分に感じられるサラダです。食欲がないときでもこれなら食べられそう。鮮やかな彩りも食欲をそそられますね。
ボリューム満点のトマトサラダです。豚こま肉と薄切りしょうがをカリっと揚げ焼きにしてトッピングするため、食べ応え抜群で、口の中にさわやかな香りが広がります。食べ盛りのお子さんがいるご家庭なら、ごはんがあっという間になくなりそう。お酒もすすむひと品ですよ。
トマトの和え物レシピ3選
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