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10. チーズがとろり。たらとトマト入りのグラタン
Photo by macaroni
調理時間：20分
淡白なたらの白身に、チーズがよく合うのは言うまでもありません。たらと玉ねぎ、トマトを具材にして、とろけるチーズで作るグラタン風のひと品。レンジとトースターだけで調理するため、後片付けが楽です。
淡白なたらの白身に、チーズがよく合うのは言うまでもありません。たらと玉ねぎ、トマトを具材にして、とろけるチーズで作るグラタン風のひと品。レンジとトースターだけで調理するため、後片付けが楽です。
材料（1〜2人分）
・たら……2切れ
・塩……少々
・粗挽き黒こしょう……少々
・トマト……1個
・玉ねぎ……1/2個
・コンソメ……小さじ2杯
・砂糖……小さじ1杯
・マヨネーズ……適量
・とろけるチーズ……40g
トッピング
・ドライパセリ……適量
・塩……少々
・粗挽き黒こしょう……少々
・トマト……1個
・玉ねぎ……1/2個
・コンソメ……小さじ2杯
・砂糖……小さじ1杯
・マヨネーズ……適量
・とろけるチーズ……40g
トッピング
・ドライパセリ……適量
下ごしらえ
・玉ねぎは薄切りにする
作り方
1. たらはひと口大に切って塩、黒こしょうで下味をつける
2. トマトは8等分のくし切りにして、斜め半分に切る
3. 耐熱容器に玉ねぎ、トマト、コンソメ、砂糖を入れてさっと混ぜ合わせる。ラップをかけてレンジ600Wで3分加熱する
4. 取り出してさっと混ぜ合わせて、たらとマヨネーズ、とろけるチーズをのせる。トースタ180℃で10分ほど焼けば完成。お好みでパセリをトッピングする
2. トマトは8等分のくし切りにして、斜め半分に切る
3. 耐熱容器に玉ねぎ、トマト、コンソメ、砂糖を入れてさっと混ぜ合わせる。ラップをかけてレンジ600Wで3分加熱する
4. 取り出してさっと混ぜ合わせて、たらとマヨネーズ、とろけるチーズをのせる。トースタ180℃で10分ほど焼けば完成。お好みでパセリをトッピングする
コツ・ポイント
・トースターは1000Wのものを使用
・生鮭の切り身でもOK
・生鮭の切り身でもOK
レシピどおりに作ればたらがおしゃれに変身♪
たらの切り身で作るおすすめのレシピを、定番のムニエルから煮付け、フライ、グラタンまで10点紹介しました。どれもわりと簡単に作れるうえ、人気のあるメニューばかりです。この記事を参考にして、おうちでぜひお好みのたら料理を作ってみてください。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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