ポタージュの人気レシピ26選。にんじんやかぼちゃのうまみたっぷり！

なめらかクリーミー！「新じゃがいものポタージュパスタ」 - macaroni

編集部公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。旬の新じゃがいもを使ったパスタ「新じゃがいものポタージュパスタ」をご紹介します。

【365日のパンとスープ】れんこんときのこのポタージュ

家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は「れんこんときのこのポタージュ」を紹介します。

意外と知らない「ビスク」を徹底解説！おすすめレシピ5選も必見 - macaroni

「ビスク」とはエビやカニなどの甲殻類を使ったスープのことで定番のフランス料理です。この記事では、そんなビスクの語源や特徴、ほかのスープとの違いなどをご紹介します。さらに、おうちで作れる簡単ビスクのレシピも必見ですよ。エビ好きの方はぜひこの機会におうちで作ってみてください！