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25. 安納芋のポタージュスープ
甘いさつまいも「安納芋」を使った、ポタージュのレシピです。こちらのレシピでは、栗の甘露煮を入れることによって、ほっこりとやさしい甘さを感じられます。ふわふわに泡だてた牛乳を上にのせて、食感も楽しいひと品に。
26. 桃の冷製ポタージュ
桃を使った冷製ポタージュのレシピです。こちらのレシピのようにカクテルグラスに盛りつければ、まるでレストランで出てきそうなひと品に。桃のフレッシュな甘さとヨーグルトやラズベリーの酸味が、口直しにも○
余ったポタージュをリメイク！簡単レシピ3選
余ったポタージュを使えば、グラタンやパスタなどが簡単にできます。ポタージュはチーズとの相性が抜群なので、洋風レシピのリメイクにピッタリです。
1. 余ったポタージュをドリアにリメイク
余ったポタージュはドリアに変えちゃいましょう！耐熱容器にごはんを入れ、ポタージュを流しこみ、チーズをのせます。オーブンで焼けば完成。簡単なのにごちそう級のおいしさですよ♪
2. 余ったポタージュをグラタンにリメイク
トマトを炒め、余ったポタージュに混ぜ耐熱皿へ。ポタージュの上にパン粉ととろけるチーズ、粉チーズをのせ、トースターで焼き上げれば完成です。マカロニやじゃがいもを混ぜれば、さらにボリュームのあるグラタンに仕上がります。
3. 余ったポタージュをスープスパゲティにリメイク
小松菜ポタージュをパスタにリメイクしたレシピです。チーズやトマトなどを散らして、彩りよく仕上げれば、カフェで出てきそうなひと品に。ポタージュを使えば、食材のうまみが凝縮されたソースになるのでおいしいですよ。
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