目次
Recipe Creater
ウッチーさん ／ mcaroniレシピ部【パスタ】担当
今月の食材 ＜新じゃがいも＞
●新じゃがいもの旬：2月〜6月
「新じゃがいものポタージュパスタ」のレシピ
Photo by ウッチー
材料（1人分）
・新じゃがいも・・・4個
・牛乳 ・・・500ml
・玉ねぎ ・・・1/2個
・パスタ ・・・120g
・バター ・・・適量
・塩こしょう ・・・適量
・コンソメ ・・・2個（大さじ1杯）
作り方
Photo by ウッチー
＜下ごしらえ＞
・新じゃがいもは水でよく洗い皮をむいて茹でます。竹串がスッと入るくらいでお湯から上げて粗熱を取り、ひと口大にカットします。
・玉ねぎはみじん切りにします。
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