18. まるっとひと玉!「レタスの肉詰め甘酢あんかけ」

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レタスをまるごと1個使った、ちょっとユニークなレシピです。くり抜いたレタスは、みじん切りにして肉だねにプラス。無駄なくきれいに作れます。しゃっきりレタスとジューシーな肉だね、とろりとしたあんのコラボが絶妙です。

19. とろ~りジューシー!「鶏もも肉となすのネギ塩あんかけ」

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がっつり食べたい!というときにおすすめのひと品。鶏もも肉とナスを、ネギ入りの塩あんかけで味わうレシピです。ジューシーな鶏もも肉とやわらかいナスに、ネギたっぷりの塩ダレがしっかりマッチ♪ ご飯にもよく合いますよ。

20. パッと明るい♪「パリパリチキンのコーンあんかけ」

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パッと食卓が華やぐ、黄色いコーンがたっぷりかかったひと品です。ポイントは、鶏もも肉の表面をカリカリパリパリに焼き上げること!レシピのコツをしっかりチェックして、おいしく仕上げてくださいね♪ つぶつぶしたコーンの食感も楽しめます。

21. あんはレンジで!「ぷりぷりエビと新生姜の揚げ春巻き」

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ライスペーパーでくるりと巻いたえびと新しょうがに、和風あんをかけて味わうひと品です。手がかかっていそうですが、料理時間は約20分!あんはレンジ作れます♪ 記念日やおもてなしにもおすすめですよ。

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22. 10分もうひと品!「ブロッコリーのカニカマ卵あんかけ」

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あとひと品!というときにもおすすめの、10分で作れるブロッコリーのカニカマ卵あんかけです。緑鮮やかなブロッコリーに、卵の黄色とカニの赤が映え、彩りがきれいですね。やさしい味わいも魅力です。覚えておくと便利なひと品ですよ。

23. しっとりぷるぷる「水晶鶏の梅あんかけ」

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おつまみにぴったりな、ぷるぷる食感を楽しめる水晶鶏の梅あんかけです。まずレンジであんを作り、冷蔵庫で冷やしている間に鶏肉を調理。しっとりした鶏肉にかける、さっぱりした梅入りあんがよく合います。
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