目次
小見出しも全て表示
閉じる
Photo by macaroni
フライパンひとつで作れる、チンゲン菜と豆腐を使ったあんかけです。チンゲン菜はオイル蒸しにすることで、食感と旨味を楽しめますよ。豚ひき肉のあんをしっかり楽しむため、豆腐の水気をしっかり切るのがおいしく作るコツです。
アレンジ豊富なあんかけレシピ
あんかけは、魚や肉、野菜など食材の風味を閉じ込めて、料理の味を格上げしてくれます。喉ごしのいい食感で、子供からお年寄りまで食べやすいのも魅力のひとつ。あんに加える調味料で、レシピのバリエーションも広がります。
今回ご紹介したレシピは、手軽にできるものばかり。お家にある材料を使って、あんかけレシピのレパートリーを増やしてみませんか。いつもの料理が、お店の味にランクアップすること間違いなし。
今回ご紹介したレシピは、手軽にできるものばかり。お家にある材料を使って、あんかけレシピのレパートリーを増やしてみませんか。いつもの料理が、お店の味にランクアップすること間違いなし。
片栗粉の人気ランキング
