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11. 和風ボンゴレそうめん
あさりのだしと旨味がおいしい和風ボンゴレそうめん。スープまで残さず食べてしまう絶品レシピです。さっぱりしていて夜食や小腹が減ったときにぴったりですよ。酒を白ワインに変えて、にんにくをプラスして洋風に仕上げるとおしゃれな味わいになります。
12. 担々麺風そうめん
Photo by あんりちこ
白だしや鶏がらスープの素などを使って10分で作れる担々麺風そうめんはいかがでしょう。コクと旨味があり、短時間で作ったとは思えないできばえに、喜ばれること間違いなしです。お子さんや辛いものは苦手な方は、ラー油の量を調整してくださいね。
13. 山形のだし風そうめん
山形の郷土料理であるだしを使うそうめんです。薬味たっぷりでさっぱりと食べられるので、食欲が落ちてしまいがちな暑い季節でもスルスルと食べられますよ。お好みで、ツナ缶や豚しゃぶなどをトッピングしてボリュームアップさせてもGOOD。
14. トマトの酸味でさっぱり食べられる冷製トマトそうめん
野菜ジュースで作るので、簡単に作れちゃいます。暑い夏でもさっぱりと食べられる味付けでです。モッツァレラチーズと生ハムを添えて、ちょっぴりリッチなそうめんの出来上がり。ぜひ一度おためしください。
15. 豚しゃぶ冷やしそうめん
Photo by Uli
肉も野菜もしっかり食べたい！という気分のときにおすすめしたいのが、こちらの豚しゃぶ冷やしそうめんです。たれはめんつゆとごま油と穀物酢を使うのでとても簡単。お子さんのお昼にもぴったりですよ。
▼もっとそうめんのアレンジレシピが知りたい方はこちら！
そうめんをつけだれでもっと楽しもう♪
いかがでしたか？今まではそうめんがお中元で届くと、どうやって全部食べようか……と困っていた方も、これでむしろ食べるのが楽しみになったのではないでしょうか。
つけだれに工夫をするのはもちろんですが、そうめん自体に色々なアレンジをするのもまた新しいメニューを生み出すきっかけになるかもしれません。ぜひ好きな食材や調味料を使って、自分なりのアレンジも楽しんでみてくださいね！
▼ほかにもそうめんのアレンジレシピはたくさん！
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