サラダからおかずまで。千切りキャベツの人気レシピ15選

千切りキャベツを使った人気レシピをご紹介します。一年中、店先に並ぶキャベツは、料理のバリエーションも豊富で使い勝手のいい食材。時間がないときはカット野菜の千切りキャベツを利用すれば、工夫しだいで簡単にアレンジも楽しめます。おかずやサラダ、スープまで。ぜひ、参考にしてみてくださいね

2019年2月28日 更新

5. お餅の油揚げロールキャベツ

ニンジン、じゃがいも、インゲンと煮込んだ油揚げロールキャベツの洋皿

Photo by macaroni

包むのが面倒なロールキャベツを、油揚げと千切りキャベツで時短クッキング♪ 豚肉とキャベツの旨味を油揚げの中に閉じ込めます。コンソメスープで10分ほど煮込むだけなのに、ちゃんとロールキャベツの味わいに。

ひと口食べると、とろりと出てくるお餅で、ボリューム満点のひと皿です。

サラダにして食べる。千切りキャベツの人気レシピ5選

6. 春キャベツのやみつきごまだれサラダ

塩もみした千切りキャベツをゴマたっぷりのマヨネーズソースで和えるだけ。和風だしとしょうゆが味のアクセントになって、すりゴマの香りやかつお節の旨味がやみつきになりますよ。野菜不足だなと感じたら、ぜひ作ってみてくださいね。

7. 紫キャベツの生春巻きサラダ

千切りにした紫キャベツとニンジンやアボカドをライスペーパーで巻いた、生春巻きのサラダです。海老やサーモン、豚しゃぶ肉やローストビーフを具材にプラスすれば、おかずにもなる生春巻きに格上げ♪

カラフルな色合いが食卓を華やかにしてくれます。スイートチリソースを添えて召し上がれ。

8. キャベツとひじきの和風コールスロー

千切りキャベツにひじきやニンジン、ロースハムをたっぷり加えて、マヨポン味で和風に仕上げたサラダです。春野菜は水分が多いので、しっかりと水気をしぼることがおいしく仕上げるポイント! きれいな彩りはお弁当にもおすすめですよ。
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misokko1

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