3. にんにくをスライスする

Photo by macaroni

にんにくを薄くスライスします。

4. バターとにんにくを炒める

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フライパンにバターとにんにくを入れて、香りが出るまで弱火で加熱します。

5. 大根を焼く

Photo by macaroni

バターが溶けたら中火にし、2の大根を加えます。

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焼き色が付くまで焼いたら裏返し、塩こしょうをふります。

6. 合わせ調味料を煮絡める

Photo by macaroni

両面に焼き色が付いたら合わせ調味料を入れ、軽く煮詰めながら大根に味をしみ込ませます。

7. 盛り付け

Photo by macaroni

両面に焼き色と照りが付いたら、フライパンから大根を取り出して皿へ盛り付けます。お好みで卵黄をトッピングして召しあがれ。
【レシピ提供 macaroni】

味付けいろいろ♪ 大根ステーキの人気レシピ10選

1. 下ごしらえなし。コチュマヨソースの大根ステーキ

手軽に大根ステーキを作りたいときは、こちらがおすすめ。大根の下ごしらえがいらないレシピです。あとひと品ほしいときにも重宝しますよ。じっくりと蒸し焼きにして、大根のおいしさを引き出すのがポイント。コチュジャンとマヨネーズを混ぜるだけの、簡単ソースをかけて仕上げます。ピリ辛な味わいが、淡泊な大根にぴったりですよ。
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