2. 焼肉のたれを使って。簡単大根ステーキ

焼肉のたれで味付けする、お手軽大根ステーキ。焼肉のたれには野菜や果物などが入っているため、コクが出て、ごちそう級の味わいになります。調味料をあれこれそろえる必要がなく、楽に味が決まりますよ。お料理初心者さんも、このレシピなら失敗知らずですね。

3. 混ぜるだけでOK。中華ソースの大根ステーキ

大根ステーキは定番のしょうゆ味のほか、中華風のソースも合います。こちらは甜麺醤、豆板醤、ごま油などを使用。混ぜるだけでソースができるので、時間がないときにも助かりますよ。こんがり焼いた大根にかければ、ピリ辛な味付けが食欲を刺激。ほかの食材にも使えるので、ぜひ覚えてくださいね。

4. 調味料で煮詰めて。大根の照り焼きステーキ

Photo by macaroni

ポン酢やオイスターソースで味付けする、大根の照り焼きステーキです。大根はレンジで加熱したあと、調味料に漬けてからフライパンで焼くと、香ばしい焼き色が付きますよ。さらに調味料で煮詰めるため、大根に味がよくしみます。大根に細かく切り込みを入れるのも、味が絡むポイントですよ。

5. チーズがとろーり。洋風大根ステーキ

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大根ステーキを洋風にアレンジ。ケチャップやウスターソースで味付けし、チーズをトッピングするユニークなレシピです。コンソメと大根をレンジで加熱すると、下味がしっかり付きますよ。大根がジューシーでみずみずしく、洋風な味付けと意外にマッチ。お子さまもパクパク食べてくれそうですね。

6. 香ばしい。ふろふき大根の味噌だれステーキ

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ふろふき大根と大根ステーキをドッキングしたひと品。大根はだしで煮てから焼くため、中までやわらかく仕上がりますよ。鍋でなく、レンジで加熱するので意外と簡単。冷ましながら、大根にだしをしみ込ませてくださいね。こんがりと焼いた大根とこっくりした味噌味がよく合いますよ。

7. ひと口サイズ。ベーコン巻き大根ステーキ

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作り置きもできる、ミニサイズの大根ステーキです。お弁当のおかずやおつまみにも向いていますよ。大根はレンジで加熱すると、やわらかくなるだけでなく、ベーコンの旨味がたっぷりとしみ込みます。オイスターソースのコクも加わって、シンプルながらお箸が進む味わいです。
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