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5. 韓国風ポテトサラダ
Photo by macaroni
粗く潰したじゃがいもに、白だしで味付けした大根ときゅうり、韓国のりを和えたひと品です。ごま油とにんにくの香りは食欲をそそります。おいしすぎて、普通のポテトサラダには戻れないかも……!?
6. じゃがいもと明太子のタラモサラダ
Photo by macaroni
じゃがいもとにんじんを軽くゆで、明太マヨネーズで和えたひと品です。レモンが入っているので、さっぱりした味わいに仕上がりますよ。シャキシャキとした食感がクセになること間違いなし！
7. ツナアボカドのカウサ
Photo by macaroni
まるでケーキみたいな見た目が印象的なこちらのレシピ。カウサとは、世界の美食家が注目するペルー料理の定番ポテトサラダです。断面が美しいカウサは作り方が簡単で、おもてなしにもおすすめ♪
8. 塩辛とクリームチーズのポテトサラダ
Photo by macaroni
いかの塩辛とクリームチーズを使った大人なポテトサラダです。塩辛のコクとクリームチーズの酸味が絶妙にマッチ。やみつきになる味わいで、おつまみに最適です！そのまま楽しむのはもちろん、クラッカーにつけてもおいしく召し上がれますよ。
9. おつまみにもなる、お好み焼き風ポテトサラダ
Photo by macaroni
マヨネーズではなく、お好み焼きソースで味付けしたポテトサラダです。天かすや紅しょうががアクセントになっています。おつまみとして活躍することはもちろん、子どもにも喜ばれること間違いなしのひと品です。
じゃがいもを使ったサラダで食卓を彩る♪
一年中手に入りやすく、どんな料理にも使えるじゃがいも。そんなじゃがいもで献立の副菜となるサラダが作れたら嬉しいですよね。和風にも洋風にも中華風にもアレンジできるので、ぜひいろんなレシピをレパートリーに追加してみてください！
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