Name: 具だくさんスープの人気レシピ50選！ひと品だけでも大満足♪
Cuisine: 日本

手作りの鶏団子と白菜、豆腐が入っている具だくさんなスープ。しょうがの風味がよく効いた鶏団子は、みじん切りのれんこんが入っていて、シャキシャキした食感がいいアクセントになっています。味が染みたやわらかい白菜や豆腐がおいしい、ボリューム満点な中華風おかずスープです。

Photo by macaroni

具だくさんなちゃんぽんに麺を加えず、スープ仕立てにしています。豚バラ肉やシーフードミックス、いろいろな野菜がたっぷり入っているので、麺がなくても食べ応えは十分！お好みで豆腐を入れると、さらにボリュームアップするため、特に炭水化物を控えている人におすすめですよ♪

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こちらは鶏ガラープの素で作るものの、中華ではなく韓国風のスープです。女性に人気のスンドゥブをアレンジした料理で、豚バラ肉と豆腐、キムチに少しの野菜があれば、豆乳スープを加えてレンジで加熱するだけのスピードメニュー。辛いものが好きな人は唐辛子を加えてください。

一見するとすでに紹介したちゃんぽんスープと似ていますが、一番の違いがごまの芳醇な香り。鶏ガラスープと白ねりごまをベースにしたスープで、レシピでは鶏むね肉を使用していますが、豚肉で作ってもおいしくできます。キャベツやにんじん、ごぼうが入った具だくさんなスープです。

市販のキムチの素を使って作るキムチ風味のスープです。豚肉とえび、豆腐にチンゲン菜など、具だくさんな内容で食べごたえがあるうえ、ピリ辛風味が一段と食欲をそそるレシピ。あらかじめ具材をごま油で炒めるときに、本物のキムチも一緒に炒めると、さらに風味と辛さが増します。

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肉ダネ入りワンタンとチンゲン菜が具材の、ボリュームたっぷりな中華スープ。ツルンとした食感がたまらないワンタンには、しょうがの風味が効いた豚ひき肉がたっぷり詰まっています。使用しているだしは鶏ガラスープの素ながら、しいたけが入ることで、コクとうま味が増しておいしいですよ♪

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