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49. 具だくさん。ツナと切り干し大根のトマトスープ
Photo by macaroni
水で戻した切り干し大根といえば、ほとんどの場合和食で使います。そんな切り干し大根を、トマトスープの具材にするユニークなレシピ。カットトマト缶とコンソメで作るスープに、ツナ缶と豆を加え、しょうがを効かせるのがミソです。
50. 帆立貝柱缶で作る。ボストンクラムチャウダー
Photo by macaroni
クラムチャウダーは、アメリカ東海岸発祥の白いクリームスープです。ちなみにボストン風とも呼ばれ、赤いトマトスープはマンハッタンやニューヨーク風と呼ぶことも。レシピではあさりやはまぐりの代わりに、帆立貝柱水煮缶を使います。
具だくさんなスープで楽しい食卓♪
手軽で簡単、時短で作れるスープから、ちょっと手間と時間をかけて作るものまで、幅広い種類のレシピを選んでみました。
冷蔵庫にある残りもの野菜やお肉を使ってできる、具だくさんスープの作り方のほうが多かったのでは。お気に入りのレシピがありましたら、さっそく今夜でも作ってみてはいかがでしょう。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
冷蔵庫にある残りもの野菜やお肉を使ってできる、具だくさんスープの作り方のほうが多かったのでは。お気に入りのレシピがありましたら、さっそく今夜でも作ってみてはいかがでしょう。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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