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25. やさしい甘さ。スキレットチーズケーキ
Photo by macaroni
アウトドアシーンで活躍するスキレットでぱぱっと作れておすすめのひと品。材料はジッパー袋の中で揉みながら混ぜるので、洗い物が少なく済みます。ヨーグルトとはちみつを使うことで、やさしい甘さとさっぱりさが合わさり食べやすいですよ。
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26. 素材の味わいを存分に。野菜のラクレット
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スキレットでじっくり火を通すことで、野菜本来の味がおいしく味わえるレシピ。じゃがいもとかぼちゃの甘みが濃厚でついつい手が伸びます。焼き野菜の甘みとコクのあるラクレットチーズは相性抜群。れんこんやパプリカなどアレンジして楽しめますよ。
27. 濃厚な味わい。さんま缶と絹豆腐たっぷりチゲ
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さんま缶の濃厚な味わいと、たっぷりの絹豆腐のバランスが絶妙な仕上がりに。キムチを一緒に煮込むので、さんま缶をそのまま食べるのが苦手な方におすすめですよ。ローリングストックやアウトドアシーンで、ぜひお試しください。
28. カラフル野菜と。タンドリーチキン
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スキレットで蒸し焼きにするタンドリーチキンは、やわらかく絶品。カレー粉の香りが食欲をそそります。カラフルな野菜で見た目も鮮やか。鶏もも肉と調味料をおうちで仕込んでおけば時短になりますよ。アウトドアでぜひ作りたい主役級メニューです。
29. 余熱でやわらか。スパイシー鶏ハム
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ポイントは、両面を焼き火からおろすタイミングでフタをすること。予熱で火を通すスキレットの特徴をいかすことで、しっとりやわらかく仕上がりますよ。香りをきかせるチリパウダーと黒こしょうの香りは、ビールが進む味わいです。
30. 旨みが凝縮。ガーリックピラフ
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にんにくの香りと味付けた具材の旨みが凝縮するスキレットピラフは絶品！しょうゆの味わいとバターのコクで、大人はもちろんお子さんにも食べやすいですよ。米が焦げ付かないようしっかり炒めることで、ほどよい炊き上がりになります。
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