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めんどくさい時の夕飯には「卵」が活躍！
Photo by pompomi
疲れた日でも、卵があれば夕飯の心配はいりません。火の通りが早く、短時間でひと品が完成します。ごはんはもちろん、麺やパンなど、どんな主食にも合わせやすいのも魅力のひとつ。フライパンひとつで完結する料理が多く、洗い物が少ないのも助かります。
調理の手順がシンプルな分、料理に慣れていない人でも失敗しにくく、疲れた夜でも気軽に取りかかれますよ。「何かひと品作らなきゃ」という夜に、まず頼りたい食材です。
調理の手順がシンプルな分、料理に慣れていない人でも失敗しにくく、疲れた夜でも気軽に取りかかれますよ。「何かひと品作らなきゃ」という夜に、まず頼りたい食材です。
冷蔵庫の残り物とも相性抜群
卵は、家にある食材となじみやすい食材です。納豆、豆腐、白菜キムチ、ツナ缶、チーズなど、冷蔵庫によく入っている食材と組み合わせるだけで立派なひと品に。少量の食材でも卵を加えればボリュームが出て、物足りなさを感じにくいのもうれしいところです。
最短5分！卵で作る超簡単夕飯レシピ10選
Photo by macaroni
卵は焼くだけ・混ぜるだけで、おいしい料理に仕上がります。ごはんにのせたり、電子レンジを使ったりすれば、さらに手間を省けますよ。最短5分で作れる簡単レシピを厳選したので、夕飯を作るのがめんどくさい日にぜひ活用してください。
Photo by macaroni
もやし・ニラ・卵をオイスターソースで炒めるメインおかず。卵は先に半熟状に炒めて取り出しておくと、戻したときにふわふわの食感が楽しめます。オイスターソースとしょうゆのコク深い味わいは、ごはんとの相性も抜群。シャキっとしたもやしとトロっとした卵のコントラストが心地よいひと品です。
Photo by macaroni
木綿豆腐・白菜キムチ・卵をごま油で炒め、しょうゆで仕上げる炒め物です。豆腐の水分をしっかり飛ばしてから炒めると、ベチャつかずに仕上がります。白菜キムチの旨味と酸味が卵のまろやかさでやわらぎ、ごはんにもお酒にも合う味わい。ちくわやひき肉を加えれば、さらにボリュームアップできますよ。
Photo by macaroni
千切りキャベツと卵を使い、関西のB級グルメ「とん平焼き」風に仕上げるレシピです。卵液に片栗粉を加えると、破れにくく仕上がります。ソースとマヨネーズのコクが食欲をそそり、かつおぶしと青のりの香りもたまりません♪ 粉もの気分の日に気軽に試せる、満足感のある夕飯レシピです。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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