14. ころころはんぺんの塩こんぶつくね

15. もやしの袋で卵焼き器チヂミ

包丁キャンセルレシピをもっとラクにするコツ

Photo by Uli

調理器具や食材選びを工夫すると、包丁キャンセルレシピをもっとラクに楽しめます。洗い物や下ごしらえを減らすポイントを押さえて、無理なく続けられる調理方法を取り入れましょう。

調理器具を使い分ける

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洗い物を減らしたいときは、耐熱ボウルやポリ袋を活用するのがおすすめです。耐熱ボウルなら、材料を混ぜてそのまま電子レンジで加熱できるのが魅力。ポリ袋は食材を叩いたり、調味料をもみ込んだりするときに便利です。

またキッチンバサミを使えば、食材を鍋やフライパンに直接切って入れることもできます。刃で調理器具の表面を傷つけないように注意し、熱い鍋の上で作業するときはやけどにも気をつけましょう。

カット済み・冷凍食材を活用する

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冷凍の刻みねぎやほうれん草、ブロッコリー、ミックスベジタブル、カット済みのきのこなどを常備しておくと、下ごしらえの手間を減らせます。冷凍野菜には、洗ったり切ったりせずに使えるものもあり、調理時間を短縮できるのが魅力です。

また、カット野菜や手でほぐせるカニ風味かまぼこ、ツナ缶なども便利な食材です。おうちにストックしておくと、疲れて買い物に行きたくない日にも役立ちますよ。

疲れた日は包丁キャンセルでもっと気楽に料理しよう!

包丁を使わなくても、食材や調理道具を工夫すれば、おいしい料理を手軽に作ることができます。

ごはんものから主菜、副菜まで、包丁キャンセルのレシピを知っておくと、忙しい日や疲れた日の献立も悩まずに済みますよ。毎日きちんと料理をしようと頑張りすぎず、ラクできる日はぜひ包丁キャンセルを取り入れてみてくださいね。
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