酸味と甘みを料理にプラス!トマトを使った人気のレシピ43選

トマトを使った人気のレシピをたっぷり40選ご紹介します。定番の煮込み料理やイタリアンはもちろん、簡単にできる炒め物や和風・中華風のレシピも必見。忙しい朝やおもてなし料理にも使える品が満載です。ぜひ、お気に入りのレシピを見つけて試してみてくださいね!

2019年5月15日 更新

トマトを使った人気の「ごはんもの」レシピ6選

31. 丸ごとトマトのチーズドリア

Photo by macaroni

こちらはレンジで作る超簡単ドリアのレシピです。耐熱皿にご飯と調味料を入れて、トマトをのせたらあとはレンジで加熱するだけ。鍋もフライパンも使わないので、あと片付けもらくらくです。ひとりランチや小腹がすいたときにおすすめですよ。

32. トマトスープリゾット

Photo by macaroni

スープジャーを使ったお手軽レシピもおすすめです。スープジャーで作るリゾットは材料をすべて入れておくだけでできちゃうのでとっても便利。朝準備しておけば、お昼にはちょうど食べごろになるのでお弁当にもぴったりですよ。

33. トマトの中華風ご飯

塩をごま油をくわえれば中華風のトマトご飯に♪ シンプルな味付けで、具材にはトマトのほかに豆腐や玄米を使用してヘルシー仕立てになっています。中華風味ですが、トマト入りでさっぱりと食べることができますよ。

34. トマトとたこの洋風炊き込みご飯

Photo by macaroni

トマトは炊き込みご飯の具材にも使用できます。こちらの炊き込みご飯は炊飯器に材料をすべて入れて炊くだけなのでとっても簡単♪ コンソメベースにオリーブオイルやにんにくも入って風味も豊かな味わいに仕上がります。

35. トマトととうもろこしの炊き込みご飯

ウィンナーやとうもろこしといった子どもの大好きな食材が入った炊き込みご飯は人気メニューになること間違いなし!トマトの酸味とコーンのやさしい甘さの相性抜群です。子どもが集まるパーティーやお弁当にもおすすめですよ。

36. トマトと釜揚げしらすの炊き込みご飯

こちらはSTAUB鍋でつくる炊き込みご飯のレシピ。お鍋でご飯をおいしく炊くには時間と火加減がポイントです。こちらのレシピは和風テイストのトマトの炊き込みご飯に釜揚げしらすをたっぷりのせた贅沢なひと品。おもてなし料理としてもおすすめです。

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