酸味と甘みを料理にプラス!トマトを使った人気のレシピ43選

トマトを使った人気のレシピをたっぷり40選ご紹介します。定番の煮込み料理やイタリアンはもちろん、簡単にできる炒め物や和風・中華風のレシピも必見。忙しい朝やおもてなし料理にも使える品が満載です。ぜひ、お気に入りのレシピを見つけて試してみてくださいね!

2019年5月15日 更新

トマトを使った人気の「パスタ」レシピ7選

37. トマトのシンプルパスタ

トマトはパスタの具材に最適!こちらはトマトやピーマン、ベーコンの入った色鮮やかなパスタです。にんにくをオリーブオイルでじっくり炒めてから具材を炒めるので、香り豊かで塩こしょうだけの味付けでおいしいひと品です。

38. トマトと塩昆布の和風パスタ

お手軽に和風パスタを食べたいときにおすすめのレシピです。ゆでたパスタに塩昆布、トマト、オリーブオイルを和えるだけ。塩昆布のうまみでおいしいパスタに仕上がります。大葉の爽やかな香りがよく合いますよ。

39. あさりとトマトのパスタ

魚介のうまみとトマトの酸味が絶妙なコンビネーション。唐辛子の辛みとブラックペッパーの刺激でちょっぴり大人味のパスタです。バジルが風味と彩りをプラスしてくれますよ。ワインなどのお酒のお供にもぴったりのひと品です。

40. 超簡単豆乳パスタ

ほっこりやさしい味わいの豆乳パスタはいかがですか?こちらの豆乳パスタは具材とコンソメ、水を耐熱皿に入れてレンジにかけ、豆乳を加えるだけで作ることができます。これなら忙しい朝でもささっと作れて便利ですね。

41. トマトとツナの冷製パスタ

Photo by macaroni

さっぱり風味でひんやりおいしい冷製パスタ。こちらのパスタはツナのうまみがぎゅっと詰まったひと品です。味付けにはレモン汁やバジルも加えて爽やか風味のパスタを味わうことができます。ガラスのお皿に盛り付けるととってもおしゃれですね。

42. しらすとトマトの冷製パスタ

しらすとトマトの冷製パスタもおすすめです。しらすの塩気があるので味付けはオリーブオイル、塩、酢だけ。にんにくの香りが味に深みをプラスしてくれます。和えるだけなので食べたいときにすぐに作れるのも魅力のひとつです。

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