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43. オニオンソースのトマトパスタ
Photo by macaroni
こちらのパスタの特徴はパスタソース。玉ねぎ、オリーブオイル、にんにく、しょうゆ、レモン汁をブレンダーにかけてつくります。玉ねぎのうまみがぎゅっと詰まったパスタソースはトマトとの相性も抜群です。バジルをトッピングすれば見た目も鮮やかになりますね。
トマトをいろいろな料理に活用♪
トマトは定番のイタリアン以外にも和食や中華の食材としても使うことができます。トマトの特有の酸味と甘さでいつもの料理にアレンジを加えるのもおすすめです。さらにトマトの鮮やかな赤い色は見た目も華やかに演出してくれますよ。
ぜひ今回ご紹介したレシピを参考にトマト料理のレパートリーを広げてみてくださいね。
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