目次
19. トマトのベーコン巻き
トマトとベーコンの相性は間違いなし！カットしたトマトにベーコンを巻き、竹串に刺してグリルで焼きます。竹串はアルミホイルで巻いておけば焦げる心配がありません。バーベキューのときにもおすすめのひと品です。
20. トマトのパン粉焼き
サクサクのパン粉がトッピングされたトマトのオーブン焼き。作り方は半分にカットしたトマトに砂糖、パン粉、オリーブオイルをかけてオーブンで焼くだけです。ワインなどのお酒のおつまみにもぴったり！おうち飲みのメニューにいかがですか？
21. トマトとあじのしょうが焼き
Photo by macaroni
トマトは魚料理にもよく合います。小麦粉でまぶしてソテーしたあじにミニトマトをたっぷり加えてさっぱり風味のひと品に。しょうがの風味とトマトの酸味が絶妙なコンビネーションで、ご飯のおかずにもぴったりです。
22.なすとトマトの豚肉巻き
Photo by macaroni
ひと口サイズのかわいい串料理♪ 豚肉、なす、大葉、ミニトマトの順にのせてくるくる巻いてつくります。塩だけの味付けで、素材のうまみがぎゅっと詰まったひと品です。ピックを刺してパーティーフードとしても活躍できますよ。
23. 塩さばとトマトのオーブン焼き
さっぱり風味のトマトは魚との相性もばっちり！なすと玉ねぎを入れたオーブン皿に塩さばとトマトを並べてオーブンで焼いて作ります。にんにくやハーブを散らして風味も豊かなひと品に。おもてなし料理としてもおすすめです。
トマトを使った人気の「煮込み」レシピ7選
24. トマト肉味噌
Photo by macaroni
こちらは豚ひき肉とトマトでつくる肉味噌レシピ。トマトの酸味と豚肉のうまみたっぷりの肉味噌はご飯のおかずにはもちろん、パンやパスタなどの麺類にも合いますよ。さまざまな料理に活用できるのは魅力的ですね。うま辛でやみつきになる味わいです。
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