酸味と甘みを料理にプラス!トマトを使った人気のレシピ43選

トマトを使った人気のレシピをたっぷり40選ご紹介します。定番の煮込み料理やイタリアンはもちろん、簡単にできる炒め物や和風・中華風のレシピも必見。忙しい朝やおもてなし料理にも使える品が満載です。ぜひ、お気に入りのレシピを見つけて試してみてくださいね!

2019年5月15日 更新

13. レタスとトマトの卵炒め

Photo by macaroni

こちらもささっと炒めて作れるお手軽レシピ。レタス、ミニトマト、卵で見た目もカラフルなひと品がつくれます。テーブルもパッと明るくなりますね。レタスのシャキシャキ食感で食べ応えも十分!朝ごはんにもぴったりですよ。

14. ソーセージのトマトチーズ炒め

忙しい朝にもうれしいパパっとつくれる炒め料理。黒こしょうだけのシンプルな味付けですが、トマトの酸味とソーセージが塩気がよく合います。ソーセージをじっくり炒めるとうまみも増して、さらに食感もパリッと仕上がりますよ。

15. アスパラとトマトのオイスターソース炒め

Photo by macaroni

こちらはこってり味がお好みの人におすすめのオイスター炒めのレシピです。アスパラのシャキッと食感ととろ~りのなすが入ったトマト炒め。牛肉のうまみも加わってあとひくおいしさです。栄養もボリュームも満点で男性にもよろこんでもらえるひと品です。

16. チキンとトマトのバジル炒め

イタリアンテイストなチキンとトマトの炒め物レシピです。鶏肉はむね肉、もも肉、ささみなどお好みの種類でOK。しょうゆとパルメザンチーズで味付けをして、コクうまな炒め物に仕上がります。バジルの香りで食欲もUP!

トマトを使った人気の「焼き物」レシピ7選

17. トマトラスク

Photo by macaroni

トマトをレモン汁と砂糖で煮詰めてパンに塗れば、おいしいトマト味のラスクに♪ おやつにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。ひと口サイズにカットして、見た目もかわいいラスクはパーティーフードとしても活躍できます。

18. トマトとチーズのトースター焼き

トマト、チーズ、ブラックペッパーの材料3つだけで作れるお手軽焼き物♪ とろ~りチーズがトマトに絡んでおいしいひと品です。手間なし簡単につくれるので、「あとひと品ほしい」というときにも便利。バジルやフェンネルなどハーブをトッピングするのもおすすめです。

特集

FEATURE CONTENTS