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10 分

材料

（1人分）

・トマトはきれいに水洗いします。
・玉ねぎはみじん切りにします。

トマトのヘタを取り、裏返して中心に十字の切り込みを入れます。

耐熱容器にごはんを盛って中央を少し窪ませます。塩こしょう、コンソメ、オリーブオイルをかけ、チーズを散らします。

真ん中を空けてトマトをのせ、ラップをかけてレンジ600Wで5分加熱します。

取り出してラップを外し、パセリを散らしたら完成です。

ごはんの真ん中を少しへこませておくと、トマトが安定しやすくなります。チーズが好きな方は、お好みで量を増やしてくださいね！きのこやベーコンを加えてもおいしく作れますよ♪

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