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米なし夜ごはん献立5「ボリューム満点！つけそば献立」
Photo by macaroni
1人分の栄養価
- エネルギー：760kcal
- タンパク質：27.0g
- 脂質：32.2g
- 炭水化物：94.3g
- 塩分量：9.0g
- 糖質：82.2g
管理栄養士のポイント
そばに具だくさんのつけ汁を添える「豚バラなすのつけそば」がメインの献立。主食のカロリーが高いので、副菜にはヘルシーな海藻サラダを合わせました。物足りない方は、そばと相性のよい野菜の天ぷらやかき揚げを追加してもかまいません。
1人分の栄養価を見ると塩分量が多いですが、これはつけ汁をすべて飲んだ場合の量です。塩分が気になる方は、つけ汁の具材以外の部分を飲みきらないようにしましょう。
この献立を効率よく仕上げるには、そばをゆでながら海藻サラダを作ったり、つけ汁の野菜の下ごしらえをするのがおすすめです。
1人分の栄養価を見ると塩分量が多いですが、これはつけ汁をすべて飲んだ場合の量です。塩分が気になる方は、つけ汁の具材以外の部分を飲みきらないようにしましょう。
この献立を効率よく仕上げるには、そばをゆでながら海藻サラダを作ったり、つけ汁の野菜の下ごしらえをするのがおすすめです。
米なしでも満足感をアップさせるコツ
・そばのつけ汁に豚バラ肉を入れてボリューミーに
・副菜には食感が豊かな海藻を使用
・副菜には食感が豊かな海藻を使用
主食「豚バラなすのつけそば」
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
栄養情報（1人あたり）
694kcal
24.9g
27.9g
88.2g
78.9g
7.1g
とろとろのなすと豚バラ肉がたっぷりと入ったつけ汁とそばが相性の良いひと品。ボリュームもあってお腹いっぱいになりますよ♪めんつゆで簡単に作れるのでぜひ作ってみてくださいね。
副菜「海藻サラダ」
米なし献立を夜ごはんに取り入れて♪
麺や粉ものの主食はランチに食べるというイメージがあるかもしれませんが、副菜や汁物、主菜を上手に合わせれば立派な夜ごはんの献立になります。米なしの献立を取り入れたい方は、気になるレシピをぜひ試してみてくださいね。
【参考文献】
（2025/05/27参照）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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