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7. サクッとほくほく。にんにくの天ぷら
にんにくに衣をつけて、天ぷらに仕上げます。衣をサクサクにするために冷水を使うのがポイントです。外はサクッと中はほくほくとした食感が楽しめますよ。爪楊枝に刺して揚げることで、パクパク食べやすくなります。
8. お手軽♪ にんにくのレンジ蒸し
にんにくのレンジ蒸しなら、調理器具を用意する必要がなく簡単に作れます。にんにくとの相性抜群なオリーブオイルをふりかけて蒸し焼きに。岩塩とこしょうのシンプルな味付けで、素材のおいしさが引き立ちますよ。
子どもがよろこぶ。にんにくの大量消費レシピ3選
9. 箸がとまらない!にんにくと豚バラ肉の塩炒め
ジューシーな豚バラ肉とほっこりにんにくの炒め物です。にんにくは加熱することで辛味がマイルドになるので、子どもでも食べやすくなります。鶏ガラスープの素を使って、コク旨仕立てに。小口ねぎをトッピングすれば、香りと彩りがアップしますよ。
10. 炊飯器で簡単。にんにくと鶏肉の炊き込みごはん
ほくほくのにんにくとジューシーな鶏もも肉の最強コンビで作る炊き込みごはんです。にんにくと鶏もも肉に調味料を加え、下味をつけてから炊飯器に入れるだけ!旨味たっぷりで、子どもから大人まで大満足できるひと品です。
11. 絶品。ベーコンキャベツとにんにくのクリーム煮
ベーコンキャベツ巻のクリーム煮ににんにくをプラス♪ にんにくはスライスせずに、小房をまるごと使用します。ほくほくとした食感を楽しみましょう。ベーコンの旨味とにんにく風味が絶妙にマッチして、奥深い味わいに仕上がります。
ごはんのお供に。にんにくの大量消費レシピ4選
12. 作り置きOK!梅かつおにんにく
梅干しのさっぱりとした酸味とパンチのあるにんにくの絶妙なハーモニーは、くせになるおいしさです。かつおぶしも加えて風味豊かに仕上げましょう。冷蔵庫で1週間保存できるので、作り置きしておけば忙しいときに便利ですよ。
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