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27.「さばトマト煮込み×バターライス」のワンプレート

Photo by macaroni

料理する時間がない日は電子レンジと缶詰を活用しましょう。電子レンジで作れるコクのあるさば味噌煮缶のトマト煮と、バターライスのワンプレートです。そのまま食べられる缶詰を使えば、短い加熱時間でおいしい煮物が作れます。

<手抜きのポイント>
・缶詰を活用して加熱時間を大幅に短縮する
・バターライスはボウルの中で材料を混ぜて作る

28.「かつおの梅和え×アボカド」のワンプレート

魚好きな方には、かつおとアボカドの梅しそ和えプレートがおすすめです。材料を合わせるだけで作れて、加熱調理なしで完成するレシピです。火を通す必要のない刺身を使えば、魚が手軽に食べられますよ。

<手抜きのポイント>
・生で食べられる食材のみを使って加熱調理なしで作る
・しょうゆ・みりん・わさびなど、身近な調味料で味付けする

手抜きワンプレートで夕飯作りを楽しよう

体力が残っていない日や料理に時間をかけられない日は、手抜きワンプレートを夕飯にしましょう。気合を入れて料理をするのも楽しいですが、賢く手を抜きながら調理するのも家庭料理の楽しさです。電子レンジや炊飯器に頼ったり、市販品の力を借りたりしながら夕飯を作って、食事の時間をお楽しみください。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

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