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19.「ステーキ×エスニック風サラダ」のワンプレート
肉と野菜をもりもり食べたいときは、豪快にサラダを大皿に盛り付けてください。ドレッシングにカレー粉を入れ、パクチーをトッピングすることで、エスニックの雰囲気を手軽に演出するのがおいしさのポイントです。
＜手抜きのポイント＞
・カレー粉でエスニック風ドレッシングを作る
・ステーキとミニトマトを一緒に焼く
・生で食べられる野菜とナッツを使う
＜手抜きのポイント＞
・カレー粉でエスニック風ドレッシングを作る
・ステーキとミニトマトを一緒に焼く
・生で食べられる野菜とナッツを使う
【豚肉】カフェ風ワンプレート夕飯2選
経済的で使い勝手の良い豚肉で作るワンプレートレシピもぜひご覧ください。
20.「豚肉の炒め物×スクランブルエッグ」のワンプレート
Photo by macaroni
火を使わずに作る豚こま肉とピーマンの甘辛炒めと、とろけるチーズ入りのスクランブルエッグのワンプレートです。切らずに使える豚こま肉と、手でちぎれるピーマンを使うので、包丁もまな板も不要ですよ。
＜手抜きのポイント＞
・切る必要のない食材や手でちぎれる食材を使う
・炒め物とスクランブルエッグを電子レンジで調理する
＜手抜きのポイント＞
・切る必要のない食材や手でちぎれる食材を使う
・炒め物とスクランブルエッグを電子レンジで調理する
21.「ハンバーグ×パプリカ目玉焼き」のワンプレート
Photo by macaroni
フライパンで3品を同時調理するレシピです。豚こま肉をぎゅっと丸めて成形するハンバーグは、肉だねをこねる手間がなく楽ちん。グレイビーソースは身近な調味料のみで簡単に作れますよ。
＜手抜きのポイント＞
・ハンバーグは豚こま肉を使ってこねる手間を省く
・ハンバーグ、目玉焼き、グリルポテトをフライパンで同時に調理する
＜手抜きのポイント＞
・ハンバーグは豚こま肉を使ってこねる手間を省く
・ハンバーグ、目玉焼き、グリルポテトをフライパンで同時に調理する
【鶏肉】カフェ風ワンプレート夕飯3選
ジューシーな鶏肉の旨味を活かすワンプレートレシピをご紹介します。
22.「カオマンガイ×鶏だしスープ」のワンプレート
Photo by macaroni
カオマンガイを作る場合は、鶏だしスープも一緒に作りましょう。鶏もも肉をゆでた煮汁を活用しておいしいスープが作れますよ。鶏だしの旨味をじっくり味わえるよう、スープの具材はクセのないもやしのみで十分です。
＜手抜きのポイント＞
・鶏もも肉をゆでた煮汁で鶏だしスープを作る
・すぐに火の通るもやしをスープに入れる
＜手抜きのポイント＞
・鶏もも肉をゆでた煮汁で鶏だしスープを作る
・すぐに火の通るもやしをスープに入れる
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