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10.「エスニック風サラダチキン×サラダ」のワンプレート

サラダチキンで作るエスニック風ワンプレートです。生肉を調理したくないときはサラダチキンを活用しましょう。天かすをトッピングすればコクが出て食べごたえが増し、チキン南蛮のような雰囲気を楽しめます。

<手抜きのポイント>
・市販や作り置きのサラダチキンを使う
・レタスは手でちぎってもOK
・マヨネーズとスイートチリソースのみで味付けする

【丼・ごはん】カフェ風ワンプレート夕飯3選

和食や中華料理が好きな方は、丼やごはんメインのワンプレートを作ってみましょう。

11.「肉なし高野豆腐の三色丼」のワンプレート

あっさり和食が食べたい気分の日や、見栄えの良い丼を作りたいときは、フライパンで作る三色丼がぴったり。肉の代わりに高野豆腐を使うのが特徴です。高野豆腐を炒っている間ににんじんも一緒に加熱し、彩りとして添えるのがポイント。

<手抜きのポイント>
・しょうゆや砂糖など身近な調味料のみで味付けする
・高野豆腐とにんじんをフライパンで同時調理する

12.「中華粥×ささみのラー油和え」のワンプレート

Photo by macaroni

やさしくておいしい食事をとりたいときは、本格的な中華粥を作りましょう。中華粥を煮ている間に、ザーサイ入りささみのラー油和えを電子レンジで作っておくと時短できます。市販のえびせんべいもトッピングに最適です。

<手抜きのポイント>
・中華粥を煮ている間にトッピングを用意する
・ささみのラー油和えは電子レンジで調理する
・市販のえびせんべいをトッピングとして活用する

13.「4種類の個性豊かなおにぎり」のワンプレート

Photo by macaroni

小松菜やきゅうり、あおさ海苔で作る4種類のおにぎりレシピです。シンプルな塩むすびに簡単なトッピングをして、風味の異なる2種類のおのぎりを作ります。具材用とトッピング用の小松菜は一緒にゆでて分けるのがコツです。

<手抜きのポイント>
・塩むすびに小松菜とあおさ海苔をトッピングして2種類のおにぎりを作る

【麺】カフェ風ワンプレート夕飯2選

麺類で作るおしゃれなカフェ風ワンプレートレシピも参考にしてみてください。

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