Name: にんじん嫌いさんにおすすめのレシピ20選！苦手ポイント別にご紹介
Cuisine: 日本

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【食感が苦手】人参嫌いにおすすめのレシピ

18. もちもち食感。にんじんチヂミ

Photo by macaroni

調理時間20分

材料

にんじん、 a. だしの素、 a. 薄力粉、 a. 片栗粉、水、ごま油

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

207kcal

たんぱく質

2.2g

脂質

12.4g

炭水化物

23.6g

糖質

20.5g

食塩相当量

0.7g

にんじんを丸ごと1本、チヂミの具材に使用。細切りにしてもちもちの生地に混ぜ合わせることで、にんじんの食感が気にならなくなります。ごま油でこんがり焼けば、香ばしくて箸がとまらないおいしさに仕上がりますよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

19. ワインのお供に。にんじんのチーズガレット

Photo by macaroni

調理時間20分

材料

にんじん、とろけるチーズ、薄力粉、塩、黒こしょう、イタリアンパセリ、サラダ油

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

145kcal

たんぱく質

3.7g

脂質

11.6g

炭水化物

8.2g

糖質

6.4g

食塩相当量

0.6g

千切りにんじんととろけるチーズを混ぜ合わせて、ガレットを作りましょう。にんじんの甘味ととろけるチーズの塩味のコンビネーションはくせになるおいしさです。イタリアンパセリをトッピングすれば、彩りが豊かになりますよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

20. 炊飯器にお任せ。鮭とにんじんの炊き込みごはん

Photo by macaroni

調理時間60分

材料

にんじん、甘鮭、米、水、 ☆酒、 ☆みりん、 ☆薄口しょうゆ、 ☆だしの素

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

337kcal

たんぱく質

14.1g

脂質

2.4g

炭水化物

63.4g

糖質

62.3g

食塩相当量

1.3g

にんじんを使って、ほんのりオレンジ色の華やかな炊き込みごはんが作れます。すりおろすことでにんじんの食感はあまり感じられません。生鮭の旨味がぎゅっと詰まった奥深い味わいの炊き込みごはんを堪能しましょう。

レシピはこちら｜macaroni動画

にんじん嫌いでもおいしく食べられる調理法を活用しよう

にんじんはさまざまな味付けや調理法が可能な食材なので、料理のジャンルを問わず活用できます。おかずだけでなく、汁物やおつまみ、おやつなど、シーンに合わせて使うのがおすすめです。苦手なポイントをカバーして、にんじん料理を楽しみましょう。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。