目次

小見出しも全て表示 閉じる 開閉

【玉ねぎ】少ししかない豚肉のおすすめレシピ2選

7. 食材の旨味たっぷり。シンプルなポークビーンズ

Photo by macaroni

調理時間:25分

たっぷりの具材を入れるシンプルなポークビーンズのレシピです。豚こま肉は少量でも、大豆水煮や野菜、カットトマト缶と煮込めば旨味たっぷりのひと品になりますよ。お好みでパンを添えていただきましょう。

8. メイン食材ふたつだけ。豚こま肉と玉ねぎのスープ

Photo by macaroni

調理時間:15分

豚こま肉と玉ねぎは炒めてから煮込みます。香ばしさがプラスされ、少ない豚こま肉でもおいしくなりますよ。豚こま肉から出るアクはしっかり取り除いてください。スープがきれいに透き通り、雑味も消えておいしく仕上がります。最後にパセリを散らし、彩りをプラスしましょう。

【じゃがいも】少ししかない豚肉のおすすめレシピ2選

9. 味つけはめんつゆだけ♪ 肉じゃが炒め

Photo by macaroni

調理時間:25分
保存期間:冷蔵で2~3日


さやいんげんの緑色とにんじんのオレンジ色が合わさる、色鮮やかなひと品です。旨味のあるさつま揚げを入れることで、少ない豚こま肉でも満足感たっぷり。冷蔵保存できるので、常備しておくと忙しい日に便利です。

10. ふっくらおいしい。じゃがいものお好み焼き

Photo by macaroni

調理時間:20分
保存期間:冷蔵で2~3日


新じゃがいもをすりおろしてお好み焼きの生地にするともちもち食感に仕上がります。豚バラ肉が少なめでも桜えびを加えれば、肉と魚介のダブルの旨味でおいしくなりますよ。加熱する際は蓋をし、ふわふわに焼き上げましょう。

【大根】少ししかない豚肉のおすすめレシピ3選

11. 味つけ簡単。豚バラ肉と大根のポン酢しょうゆ炒め

Photo by macaroni

調理時間:15分
保存期間:冷蔵庫で2~3日

メイン食材ふたつだけで作れる炒め物のレシピです。豚バラ肉の旨味を大根が吸い上げ、少量の豚バラ肉でも味わい深くなりますよ。味つけにポン酢しょうゆを使うと、ほかは少ない調味料で作れます。多めに作って冷蔵庫で保存しておけば時間がない日に活躍しますよ。

12. 少ない材料で作れる。豚こま肉と大根のかき揚げ

Photo by macaroni

調理時間:15分

大根をサイコロ状に切って豚こま肉とともに揚げます。大根のジューシーさを際立たせるため、豚こま肉は少量にしましょう。クッキングシートごと揚げ油に入れると崩れにくく、きれいなかき揚げになりますよ。

編集部のおすすめ