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野菜がたっぷり入る鶏もも肉のラタトゥイユです。いろいろな種類の野菜を使うので、ダイエット中はもちろん、日々の食生活で不足しがちな野菜が補えます。もちろん野菜は冷蔵庫に余っているものでOKですよ。
お弁当におすすめ。鶏もも肉のダイエットレシピ6選
山椒の痺れる辛さがクセになるひと品です。鶏もも肉から出る余分な脂は、キッチンペーパーで吸い取ることでカロリーオフにつながります。濃い目の味付けで冷めてもおいしい!お弁当にもおすすめですよ。
酢豚に使うことが多い豚肩ロースは100gあたり237kcal。鶏もも肉(皮つき)は100gあたり190kcalなので、豚肉よりもヘルシーな食材です。また揚げずに焼いて作るため、油が少量で低カロリーに仕上がります。酢豚ならぬ酢鶏をぜひ作ってみてくださいね。(※1,2,7)
濃いめの甘辛い味付けでごはんが進むひと品。冷めてもおいしいのでお弁当におすすめです。味付けはめんつゆのみで簡単なのもうれしいですね。食材を大きめに切れば、自然によく噛んで食べられます。たくさん噛むことで満腹中枢が刺激され、食べ過ぎ対策につながりますよ。(※8)
お弁当にちょうど良いミニねぎま焼き鳥です。小さいため1本あたりのカロリーは82kcal。カロリーの摂り過ぎを抑えられるためダイエット中にもぴったりですよ。冷凍もできるので、まとめて作っておけば便利なひと品です。
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