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宮崎が誇る「宮崎牛」。おいしさの秘密を取材してきた！
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目次

4. やさしい甘さ。はちみつりんごのホットヨーグルト
【すこやかレシピ】はちみつりんごのホットヨーグルト
Photo by macaroni
調理時間20分
材料
りんご 、 プレーンヨーグルト 、 牛乳 、 はちみつ
栄養情報（1人あたり）
エネルギー
エネルギー
169kcal
たんぱく質
たんぱく質
4.5g
脂質
脂質
4g
炭水化物
炭水化物
31.8g
糖質
糖質
30.8g
糖質
食塩相当量
0.1g
すりおろしりんごとはちみつのやさしい甘さが引き立つ、ホットヨーグルト。咳によいはちみつと、殺菌作用や抗ウイルス作用のあるカテキンが豊富なりんごの組み合わせは、咳が出るときはもちろん、日常的な健康維持対策としてもおすすめです。（※1,3）
レシピはこちら｜macaroni動画

5. アレンジいろいろ。梨ジャム
梨ジャム
Photo by macaroni
調理時間40分
材料
梨 、 グラニュー糖 、 レモン果汁
栄養情報（全量）
エネルギー
エネルギー
353kcal
たんぱく質
たんぱく質
0.9g
脂質
脂質
0.3g
炭水化物
炭水化物
94.8g
糖質
糖質
92.1g
糖質
食塩相当量
0g
そのまま食べてもおいしい梨ですが、パンやヨーグルトにぴったりの梨ジャムもおすすめです。梨には、のどを潤して咳を鎮める作用が期待できますよ。作り方はシンプルなので、時間があるときに作ってみてはいかがでしょうか。（※6）
レシピはこちら｜macaroni動画

つらいときは咳に効く食べ物を取り入れよう

咳やのどの痛みが続くとつらいですよね。そんなときは咳に効く食べ物を取り入れましょう。はちみつと大根など、のどによい食べ物を組み合わせるのもおすすめです。

咳が出るときは刺激物を摂るのは避け、うがいや乾燥対策をおこなうのも忘れずに。のどをいたわって過ごしてくださいね。
【参考文献】
※1 のど（喉）の痛みに良い食べ物は？おすすめの飲み物や簡単レシピも紹介
※2 龍の薬膳part12 秋の養生　咳、痰 - しん漢方心療クリニック
※3 はちみつと咳｜戸田市
※4 風邪の対策・改善にオススメの野菜とレシピ｜浅漬けマルシェ｜エバラ食品
※5 咳（せき）の予防｜くすりと健康の情報局
※6 秋は要注意！呼吸器トラブル – 湧永製薬株式会社
※7 風邪のときにおすすめの食べ物は？〜【症状・シーン別】〜摂りたい栄養素・食材と簡単レシピ〜 | 健康サイト
※8 ［大根］栄養や選び方、鮮度を保つ保存、下ごしらえ、切り方など｜カゴメ株式会社
（2023/11/08参照）
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