目次
5. ねぎ
ねぎの白い部分は生薬としても利用され、風邪や咳によいといわれています。ねぎに含まれる成分には殺菌作用や抗炎症作用があり、のどをいたわる食べ物です。
また、ねぎの緑色の部分に豊富なビタミンCは、抗菌・殺菌作用や粘膜の健康維持を助けるはたらきがあるとされていますよ。（※1,2）
また、ねぎの緑色の部分に豊富なビタミンCは、抗菌・殺菌作用や粘膜の健康維持を助けるはたらきがあるとされていますよ。（※1,2）
咳があるときに控えたい食べ物3選
一覧
- 香辛料を使った食べ物
- 冷たすぎる、熱すぎる食べ物
- 酸味や塩分の強い食べ物
咳が出るときやのどが痛いときは、症状を悪化させるおそれがあるため、刺激の強い食べ物は避けましょう。香辛料を多く使ったものや酸味や塩分が強いものは刺激になります。
また、極端に冷たすぎる、熱すぎるといったものも控え、適温で食べるようにしましょう。（※1,7）
また、極端に冷たすぎる、熱すぎるといったものも控え、適温で食べるようにしましょう。（※1,7）
食事以外も。咳が続くときに意識したい生活習慣
ポイント
- こまめにうがいをする
- こまめに掃除をする
- 水分補給や部屋の加湿をする
- 外出時はマスクを着用する
うがいには異物を取り除くはたらきがあるため、外から帰ったあとは習慣にしましょう。ほこりやダニなどが咳の原因となる場合もあるので、こまめに部屋の掃除をするのも忘れずに。
また、乾燥によってのどの粘膜に備わる防御機能が低下しやすくなるので、水分補給や部屋の加湿も大切ですよ。外出時はマスクを着用することでウイルス感染や口の中の乾燥対策にもなります。（※1,5）
また、乾燥によってのどの粘膜に備わる防御機能が低下しやすくなるので、水分補給や部屋の加湿も大切ですよ。外出時はマスクを着用することでウイルス感染や口の中の乾燥対策にもなります。（※1,5）
咳に効く食べ物を使うレシピ5選
Photo by macaroni
調理時間10分
材料
れんこん
、
水
、
牛乳
、
コンソメ
、
塩
、
オリーブオイル
、
粗挽き黒こしょう
栄養情報（1人あたり）
135kcal
4.5g
5.1g
20g
18g
1.8g
ミキサーがなくても作れる、なめらかなれんこんポタージュ。咳が出てのどが痛いときでも、ポタージュなら食べやすいですよ。れんこんをすりおろすと、のどを潤す作用のあるぬめり成分が出やすくなるのでおすすめです。（※1）
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
大根
、
片栗粉
、
鶏ガラスープの素
、
酒
、
しょうゆ
、
みりん
、
砂糖
、
ごま油
、
小口ねぎ
栄養情報（1人あたり）
192kcal
1.7g
6.2g
31.2g
28.7g
1.6g
のどが痛くても食べやすい、とろっともちもち食感の大根餅のレシピです。大根の水分も活かし、やわらかく仕上げます。大根に含まれる抗炎症作用や抗菌作用をもつ「イソチオシアネート」は、すりおろしたり切ったりすることで生成されますよ。（※1,8）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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