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えのきは小さく刻んで離乳食に活用しよう！
えのきは食物繊維の多い食材です。赤ちゃんの消化の負担にならないように、離乳食後期からやわらかく煮て細かく刻んで食べさせるようにしましょう。初めて食べるときにはアレルギーのチェックを必ずしてくださいね。
きのこ類は洗わずに使うことができますが、えのきは根元のおがくずが可食部に付着している場合があるので、赤ちゃんに与えるときには必ず軽く水洗いするようにしましょう。ご紹介したレシピを参考にして、離乳食にえのきを取り入れてみてくださいね。
きのこ類は洗わずに使うことができますが、えのきは根元のおがくずが可食部に付着している場合があるので、赤ちゃんに与えるときには必ず軽く水洗いするようにしましょう。ご紹介したレシピを参考にして、離乳食にえのきを取り入れてみてくださいね。
【参考文献】
（2024/06/17参照）
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