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とろろそばをダイエット中に食べるときのポイント
ポイント
- 食べる時間に注意する
- よく噛んで食べる
18時〜翌朝4時の間に食べたものはエネルギーとして代謝されにくく、脂肪として蓄積してしまうおそれが。とろろそばを食べる場合も、ランチの時間帯や、18時までに食べるなど、夜遅い時間帯を避けることを意識してみましょう。
また、よく噛んで食べることも大切です。ゆっくりよく噛んで食べると満腹感が得られやすくなるほか、ホルモン分泌が高まって食欲がおさえられます。（※9,10）
また、よく噛んで食べることも大切です。ゆっくりよく噛んで食べると満腹感が得られやすくなるほか、ホルモン分泌が高まって食欲がおさえられます。（※9,10）
ダイエット向き！とろろそばのヘルシーレシピ3選
Photo by macaroni
山形県の郷土料理であるだしが決め手のひと品。なすやきゅうりといった野菜に加え、大葉やみょうがなどの薬味をたっぷり使うだしは、とろろそばの風味や食感を底上げしてくれます。酢が効いているのでさっぱり食べられるのも嬉しい。
Photo by macaroni
すりおろし器不要のレシピ。長芋をポリ袋に入れて叩くだけで、簡単にとろろが完成します。とろろにぴったりのネバネバ食材であるオクラやなめこは、ビタミンや食物繊維も摂れて一石二鳥。わさびのピリッとした辛味がアクセントのひと品です。（※8）
Photo by macaroni
温かいとろろそばのレシピです。既製のめんつゆを使わず、だしと調味料を合わせて作るそばつゆなので、みりんの量を調整してカロリーオフすることが可能。だしの香りが引き立つそばつゆは、温かい麺にぴったり！なめこのつるっとした食感と、とろろの粘り気も好相性です。
ダイエット中もとろろそばを楽しもう♪
とろろそばは、ラーメンやパスタよりも低カロリーでダイエット中にもおすすめのひと品。そばの量に気をつけるほか、とろろは長芋で作る、そばつゆを工夫するなど少しの意識でカロリーオフも可能です。
ご紹介したとろろそばのおすすめメニューで、ダイエット中も楽しんでみてください♪
ご紹介したとろろそばのおすすめメニューで、ダイエット中も楽しんでみてください♪
【参考文献】
※8 八訂食品成分表2021｜女子栄養大学出版部
（2023/06/19参照）
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
