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ライター : SATTO

webライター

“やる気1％で作れる” 簡単お菓子アレンジに「革命が起きてる」「一瞬で作れる」
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目次

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あさりの人気定番レシピ5選

あさりの旨味をシンプルに味わうなら、まずは定番レシピからチェックしてみましょう。素材の味を存分に活かせるレシピは、満足すること間違いなし！どれも献立に取り入れやすいものばかりなので、さっそく試してみてくださいね。

1. あさりの酒蒸し
材料２つで簡単！あさりの酒蒸し
Photo by macaroni
調理時間10分
材料
あさり 、 酒
栄養情報（1人あたり）
エネルギー
エネルギー
30kcal
たんぱく質
たんぱく質
2.8g
脂質
脂質
0.1g
炭水化物
炭水化物
1.1g
糖質
糖質
1.1g
糖質
食塩相当量
1.5g
とてもシンプルな酒蒸しですが、あさりの旨味をたっぷりと感じられます。あさりから出る旨味と塩分で、味付けいらず！だし汁までおいしくて、おつまみにもぴったりのひと品ですよ。
レシピはこちら｜macaroni動画

2. あさりのバター焼き
フライパンで簡単。あさりのバター焼き
Photo by macaroni
調理時間10分
材料
あさり 、 酒 、 塩 、 バター（有塩） 、 小口ねぎ
栄養情報（1人あたり）
エネルギー
エネルギー
56kcal
たんぱく質
たんぱく質
1.9g
脂質
脂質
4.2g
炭水化物
炭水化物
0.8g
糖質
糖質
0.7g
糖質
食塩相当量
1.1g
あさりの磯の香りと濃厚なバターの風味で、箸が進むひと品です。フライパンひとつでできるので忙しい日にぴったり！おつまみにはもちろん、普段のおかずとしても作ってみてくださいね。
レシピはこちら｜macaroni動画

3. あさりごはん
うま味たっぷり！ふっくら「あさりご飯」
Photo by macaroni
調理時間60分
材料
あさり 、 酒 、 米 、 みりん 、 しょうゆ 、 水 、 しょうが
栄養情報（1人あたり）
エネルギー
エネルギー
390kcal
たんぱく質
たんぱく質
9.8g
脂質
脂質
1.1g
炭水化物
炭水化物
81.8g
糖質
糖質
81.2g
糖質
食塩相当量
2.4g
あさりの旨味がぎゅっと詰まったごはんは、格別のおいしさ。あさりを炊き上がったごはんに混ぜることで、身が硬くならずにふっくらと仕上がります。あさりがおいしい季節にぜひ作りたいひと品です。
レシピはこちら｜macaroni動画
相性抜群！あさりご飯に合う献立（主菜・副菜・汁物）メニュー5選

相性抜群！あさりご飯に合う献立（主菜・副菜・汁物）メニュー5選

海の旨みたっぷりのあさりご飯は、いつもの食事を豪華なごちそうにしてくれます。では、あさりご飯に合う献立はどんなメニューにすればいいのでしょう。ここでは、あさりご飯と相性抜群の主菜・副菜・汁物のレシピをシーン別に組み合わせてご紹介します。献立作りの参考にしてくださいね。

4. あさりのお吸い物
定番料理にもコツがある！あさりのお吸い物
Photo by macaroni
調理時間10分
材料
あさり 、 昆布 、 水 、 a. 酒 、 a. 薄口しょうゆ 、 a. 塩 、 三つ葉
和食定番のあさりのお吸い物です。昆布と一緒に煮出すことで、旨味たっぷりのお吸い物に仕上がりますよ。
レシピはこちら｜macaroni動画

5. ボンゴレ・マキアート
あさりの旨味たっぷり！ボンゴレ・マキアート
Photo by macaroni
調理時間20分
材料
フェットチーネ 、 あさり 、 にんにく 、 ミニトマト 、 白ワイン 、 塩 、 オリーブオイル
栄養情報（1人あたり）
エネルギー
エネルギー
577kcal
たんぱく質
たんぱく質
17.3g
脂質
脂質
14.1g
炭水化物
炭水化物
83.4g
糖質
糖質
76.3g
糖質
食塩相当量
3.3g
フェットチーネをゆでたら、あとはフライパンでひとつで完成。あさりとフレッシュなトマトの旨味がたっぷり詰まった、おいしいひと品です。 見た目も華やかなので、休日のお昼やちょっとしたおもてなしにも最適♪
レシピはこちら｜macaroni動画
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